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Quelques mots sur la Brasserie d'Émeraude

La Brasserie d'Émeraude s'est installée à Dinard en 2015 et prouve encore une fois que le monde de la bière n'est pas réservé qu'aux hommes. L'équipe de brasseurs se compose de Cédric Cabioc'h accompagné de trois femmes : Marie-Claire Mervin son épouse, Cindy Roupie une amie de longue date et Laure Lepennetier.

Exerçant tous les quatre une activité complémentaire à la brasserie, ils prévoient une production de 300 hl/an avec une bière blonde, la Télés (5,5 %) et une bière rousse, la Pylône (6,5 %). On devrait pouvoir acheter les bières de la gamme dès juillet 2016.

Date de création : 2015               

Production (en hl par an) : 300

Brasserie d'Émeraude

1 rue de la voie verte
35800                Dinard
Tél. : 09 51 91 72 13
Email : brasserie.emeraude@gmail.com